ラーメン

沖縄(本島)

Ryukyu Ramen Apollo/沖縄

前回感動したアポロのラーメン再び!今回は混沌(こんとん)にしてみました。こんなに違うのかと思うくらい違う!好みって面白いとも思う一杯になりました。個人的には琥珀が好きです。疲れや寝不足もあり味覚も不調だったのかな?チャーシューが前回と何か違う気がしてならなかったです。睡眠不足過ぎだと思います。
旅行(国内)

産直や よつくら亭/四倉PA 福島旅

夜のビュッフェをメインにお腹の調整をする福島旅初日。1番楽しみにしていたオールドカーセンター・クダンがまさかの閉館日(数か月前までグーグルさんでは平日も開館になってたような・・)
食いしん坊(グルメ・お取り寄せ)

鯛塩そば灯花/京都醤油中華そばを食べてみた

木更津のアウトレットのゴルフ用キャップをまとめ買いに行くついでに、気になってた灯花の京都醤油中華そばを食べて見ました(気分的にはこっちがメイン)結論から言うと、個人的にはかなり好み煮干しの風味が好きではないのですが、これは全然大丈夫でした。...
食いしん坊(グルメ・お取り寄せ)

味噌ラーメン専門店 麺場 田所製麺所

○○製麺所ってつくと美味しそうに感じてしまう看板につられて買い物帰りに寄ってみた味噌ラーメン専門店「田所製麺所」北海道→赤色系の濃口味噌信州→淡色系の少し酸味のある濃いめ味噌九州→甘口の麦味噌伊勢→岡崎八丁味噌を汲んだ豆味噌ベースの合わせみ...